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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
391b5924.JPG昨日の夕飯。
鶏肉はあらかじめ塩麹とおろしショウガを揉みこんでおいて、これを後で野菜と一緒に炒めます。プラスするのは刻んだ豆鼓だけ。味は若干淡白なので、好みで胡椒を加えてもいいかもですが、鶏肉は丁度いい塩梅なので、このままご飯が食べられました。

副菜は菊菜のナムル、汁はワカメの味噌汁で。


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