忍者ブログ
一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

 この日は一本買いしてた大根を凍み大根にするための加工をしたので、ついでに夕飯のおかずにも。味付けはオイスターソースベースの甘辛味です。

これに副菜で作り置きの白菜の煮物と小松菜の味噌汁、ごはんは赤飯でした。


ランキング参加中。応援よろしくです!→にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ

拍手

PR
 この日は野菜と冷凍庫に残っていたフライドチキンを整理する目的でトマトシチューにしてみました。調理の為に選んだ鍋が、微妙に小さかったのがちょっと失敗w大きいのを使っておけば、調理しやすかったなーと思ったけど後の祭り(苦笑)

あ、それと以前ちょっと書いていたジャガイモおから団子を今回主食として入れてみたんですが、食感と味も申し分なし。とはいえ、5個だと若干物足りないなぁwジャガイモの量に換算すると1個ちょっとなんですよね、コレ。そりゃあ微妙か。おかずと主食合わせてこれ一品だったのもありますねー。せめて何かもう一品あればよかったなと、反省。

この団子の生地、残してあるんで、今度は甘味を試してみようと思います。これがイケるなら、これまで無味だったおから団子も、もっといい感じになりそうですし。


ランキング参加中。応援よろしくです!→にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ

拍手

 昨夜は酸辣湯を作ったら少々作りすぎてしまったのと、ご飯のストックが切れてることに気づき、炊いてたら時間がかかるってことで、急遽麺にかけることに。にゅうめんになったのは単純に素麺を使ったからですねw

これに作り置きの白菜の煮物で。


ランキング参加中。応援よろしくです!→にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ

拍手

 この日は冷凍している茄子と挽肉を整理したかったので、こうなりました。あと、中途半端に余ってたのでもやしも加えて、野菜増量(笑)レタスもちょっと色が悪くなりかけてたので、マーボー茄子を包んで食べるのに全部消費w

これにわかめと乾燥させた蕪の葉入りみそ汁で


ランキング参加中。応援よろしくです!→にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ

拍手

 一昨日から次の仕事場に行ってます。今度は3月までの仕事なんですが、シフト勤務なので、契約上は週三日なんですが、繁忙期には四日出て、その分他の週を減らすという格好になるらしいです。初日はいろいろ疲れて、ご飯作る気力もなかったですねぇ…

で、日にち変わったこの日は休みだったこともあり、お弁当に使えるおかずのストック作りも兼ねて、鶏ゴボウ団子にしました。こんな風に大根おろしで食べてもよし、甘辛く煮込んでもいいし、スープで煮たりといろいろ応用が利くので、ストックには丁度いい気がします。

副菜は白菜の煮物、作り置きのおから。汁物はわかめの味噌汁で。


ランキング参加中。応援よろしくです!→にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ

拍手

PREV ←  HOME  → NEXT
Copyright (C) 2025 …作るしかあるまい! All Rights Reserved.
Photo by 戦場に猫 Template Design by kaie
忍者ブログ [PR]