昨日の夕飯(4/10)：キャベツと豚肉の蒸し鍋

 熱が下がったら、すぐに体調も戻るかと思いきや、思いのほか風邪の余波を引きずってます…喉の奥がガサガサとしがちだし、食べ物は結構いろいろ食べられるようにはなってるんですが、物によっては酷く胃もたれして消化に時間がかかるという…そして、なによりも体力が復調してません。家の近所を多少歩き回ったくらいで、疲れがどっと出るし…うーん、困った。

そんなわけで、夕飯は蒸し鍋のみで。病み上がりからこっち、野菜不足気味なので、できるだけたくさん食べたかったのと、これなら炒め物や揚げ物と違って、胃にもたれにくいからいいだろうと。

ああ、早くいつも通りの食生活に戻りたいなぁ…。喉が荒れてるのもあって、今一つ美味しく感じないから、楽しくないです。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(4/9)：あんかけうどん

 まだ本調子とは言いにくい体調が続いてます。だいぶ食べられるようにはなってきてるんですが、まだ胃に重たいものは消化不良起こしそうなので、食べにくいですね。でもって、体力もまだいつもに比べたら程遠い…やっぱり寝込んでる間食べてなかったところに持ってきて、まだ普段通りに食べられてないのでスタミナ不足なんでしょうね。

そんなこともあり、この日はうどんで。
今週は野菜不足も否めないので、できるだけ食べられるようにと、干しゴボウとエノキを汁に加えてます。水菜はかさばってますが大した量じゃないですwこれにかまぼこ代わりにごぼう天をプラスして、おろしショウガを添えてみました。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(4/8)：シンガポール風チキンライス他

 熱は下がったものの、のどの痛みとかが若干続いてる状況で、体力も戻り切ってないということもあり(油断すると、まだ体がふらつくので)、冷凍庫のストック品を最大限に利用。こういう時、余力のある時にいろいろ作っておくと、本当に助かりますね。

そんなわけで、メインのチキンライスと、味噌汁の小松菜は冷凍品。唯一この日作ったのは春雨サラダでした。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(4/7)：中華粥他

 病み上がりです…寝込んでいる間、一日半くらい何も食べられなかったので、とりあえずあまり刺激の強いもの、消化しにくいものは避けようと、メインは中華粥ですが、いつもよりも少しサラッとした仕上がりにしたので、胃にはそれほど負担もなかったです。

副菜はシャキシャキジャガイモのナンプラー炒め、カットきゅうりで。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

風邪で寝込んでおりました…。

 前の夕飯の翌朝から酷い風邪を引いてしまい、この二日近くほとんど何も食べられない状態で、水くらいしか飲めず、二日目の夜くらいからは熱も下がって食べられるようにはなったものの、消耗した体力はすぐに戻らず、ちょっと動くとフラフラしてました…いやはや。

写真はクリスピークリームドーナツのイースター限定品で、左がキャラメルイースター、右がサクラリング。買ったのが4日だったので、口にできたのは6日でしたね…しかも、片方だけw残った方は翌朝食べましたけども、できたら買った翌日までには食べたかった…トホホ。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪