昨日の夕飯(2/17):醤油ラーメン他

中途半端な時間に帰ってしまったので、ストック品を寄せ集めての夕飯。
ラーメンは前に貰った半生麺とスープで具には冷凍してあったゆで豚を利用。
これに作りおきのニラと鶏挽き肉の玉子炒め、赤飯のおにぎりで。

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昨日の夕飯(2/16):エビ塩のパスタ他

私は市販のパスタソースの類を全く買わないんですが、株主優待などで貰うことがあるので、たまには使わねばまずいとこんなメニューに。

パスタエビ塩味。具とソースが別になってるタイプ。ちょっとしょっぱいかな。
副菜はポテトサラダ。キュウリ、玉ねぎ、ブロッコリーが入ってます。
スープはトマトベースで三種の野菜とパンチェッタ。レンズ豆を加えてもよかったもしれないです。

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昨日の夕飯(2/15):アラ汁他

この日も冷凍庫のストック品の整理。アラ汁はアラにあまり身がついてない分、ゴボウ天や野菜などでボリュームアップ。ご飯は干しキノコや切り干し大根で炊き込みご飯に。
副菜は蒸したブロッコリーと作りおきのカボチャの煮付けで。

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昨日の夕飯(2/14):ニラと鶏挽き肉の玉子炒め他

昨日の夕飯。ニラが安く買えたので、久しぶりで作ってみました。

副菜はレンコンのジリジリ焼き、味噌汁は干しゴボウで。

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昨日の夕飯(2/13):豚と野菜のえびラー油炒め他

あるもので適当に夕飯。
えびラー油(サテトム)はちょっと加えるだけで、ガラッとエスニック化するので、ただの野菜炒めでもご馳走っぽくなっていいです。

汁物はベランダのベビーリーフで味噌汁。

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