昨日の夕飯(9/24)：お好み焼き(イカ玉)他

 この日はご飯を炊く時間がなかったので、この間購入したキャベツをたっぷり入れてお好み焼きに。豚肉でもよかったんですが、冷凍庫にイカが残っていたことを思い出したので、先にそちらを整理ってことでwお好み焼きは滅多に作らないので、ソースは数種類のソースを混ぜて作りました…まぁ、お好み焼きソースの方が美味しいんだけども(苦笑)

副菜は春雨サラダと、なます風サラダで。


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昨日の夕飯(9/22)：ミートソースのつけパスタ他

 この日は前に食べて、半分残ってたつけパスタのソースを整理したかったので、つけパスタです。副菜はマカロニ入り野菜サラダ。パスタのボリュームが少なくて、物足りなくなりそうだったので、急遽マカロニ追加www


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昨日の夕飯(9/20)：エビ塩チャーハン他

 この日はベトナムのエビ塩を使ってチャーハンにしてみました。この調味料、粉末のエビと塩、唐辛子などが入っているので、具の少ないシンプルなチャーハンでも結構いい感じにできあがるのがいいです。同じように焼きそばにも使ってますが、焼きそばは出来上がったものの上に振り掛けるのと違って、チャーハンは完成直前に混ぜ込んで炒めてます。

副菜はモロヘイヤを具にした冷奴、スープはキャベツとわかめの酢入り中華スープで。


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昨日の夕飯(9/18)：ゴーヤのペペロンチーノ他

 この日は家で収穫したゴーヤを使ってペペロンチーノにしました。自家製パンチェッタは塩分が強いので、パスタに使う時はパスタを茹でる際に使う塩の量は、普段より少なめに心がけてます。

副菜はポテトサラダと、なます風サラダで。


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昨日の夕飯(9/16)：カレードリア他

 この日は一昨日のチキンカレーをリメイクしたドリアに。簡単に済ませたので、カレーとご飯を混ぜたものに、とろけるチーズを載せて焼いただけという、単純なものですが、ちょっと豪華にするなら、コーンなどの具材をプラスしてもいいかも。

副菜はこれまたシンプルに茹でキャベツのサラダ。スープはセロリとにんじんと塩鶏のコンソメスープで。


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