昨日の夕飯(1/30):豆腐のトロトロスープ他

月末なので、引き続きストック品整理中。
オクラの肉巻き(冷凍ストック)、青梗菜のおひたし、オクラのおかかがけ、大根の皮のキンピラ、豆腐のトロトロスープで。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/29):鶏むね肉のトマト煮他

既に月末に突入しているので、これまでのストックでの夕飯です。
トマト煮は、普段は香味野菜とトマトの水煮だけで煮るんですが、この日はボリュームを出せるかと思い、レンズ豆も入れてみましたが思った以上に腹持ちもよく、美味しいのができたと思います。次からはある時には使っていきたいですね。

主食はご飯がなかったので、パスタに。
オリーブ油を絡めて、粉チーズをまぶしただけのものですが、トマト煮との相性は凄くよかったですね。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/27):寄せ鍋

天候もあって、買い物に行けなかったので、家にあるものだけで鍋にしました。肉魚類が全く入れられなかった分、ちくわをあるだけ投入(笑)

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/25):豆キーマカレー他

ちゃんとしたカレーは久しぶりかも(笑)美味しく頂きました。

副菜は蒸しモヤシのゴマドレがけで。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/24):カボチャのポタージュ他

この日はご飯がなく、逆に食パンを余らせていたのて、自動的にサンドウィッチに。挟んだのはハム+ブロッコリーの他、中東の豆ペーストであるフムスを初めて作ってみたので、それでも作ってみました。結構食の進むあじかも。
スープは冷凍のカボチャペーストを使ってのポタージュで。市販のものほど甘くしなかったので、自分好みだったかと。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪