昨日の夕飯(4/15)：中華粥他

もうそろそろ気温も20度超えるようになってきたので、うちの中華粥もそろそろ作るのは最後になりそうです(その理由は主に材料の関係…気になる方はレシピをチェックしてねw)

粥の方にも大根やた長ネギを入れてますが、副菜も野菜尽くしにして見ました。レタスの湯引き、ニラのマヨぽんおかか和えの二品。火を通すと、レタスはかなりの量食べられるので、傷む前にこんな風に火を通すメニューをしていかないと、ですねー。


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＊新じゃがと新玉ねぎのサラダ

レシピブログの商品モニター用のレシピです。使用したものはキューピーのバターミルクランチドレッシング。まずはこの時期にしか使えない食材ばかりでシンプルに作ってみました。

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ごちそうサラダの料理レシピ

昨日の夕飯(4/13)：鶏むね肉のトマトソテー他

この日は胸肉の特売があったので、早速調理。マリネした肉に、他の具は玉ねぎとシメジで。味付けはケチャップとウスターソースベースで。

副菜は新じゃがと新玉ねぎのサラダ、汁物は間引き小松菜と干しエノキの味噌汁。


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昨日の夕飯(4/12)：ミニ湯豆腐他

昨日も夜になると、ぐっと冷えてきたので、汁物を兼ねてミニ湯豆腐を。

まぁ、あくまで汁物の代わりなので、他のおかずもあるんですが。
この日はブリ大根(実家で貰った)ときずし(締めサバ)と一緒に。


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昨日の夕飯(4/11)：塩焼きそば他

この日は塩焼きそばです。私は塩焼きそばの方がいろんな野菜が使えるので、市販の焼きそばセットを買う時は大抵塩味にしてます。この日の具は豚肉以外はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、生姜で。

副菜はごぼうサラダ(この日は柚子マヨネースゾース)、汁物は卵とワカメの酸っぱいスープ。

ごぼうを処理ついでにこの日食べる3倍くらいささがきにして、残りの2/3は下茹でして干しゴボウにしました。天気がよかったので、半日外に干したら、すっかり乾いてましたよ。


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