…作るしかあるまい！

一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。

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2025/01/23 (Thu)

台風の接近で、天気も大荒れだったからというわけでもないのですが、買い置きの食材のみでの夕飯でした。メインのチヂミは例によってゴボウ入り(笑)

これに副菜として水菜の辛子びたし、汁物でインスタントのわかめスープを。

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2017/10/23 (Mon) 自炊記録 Comment(0)

昨日はなんだか作るのが面倒になってしまったので、たまたま買ってきたインスタントのカレーうどんと、作り置きのふろふき大根で。流石にうどんは長ネギだけだと、野菜が少なすぎなので、玉ねぎも入れました。他に豚肉も。

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2017/10/21 (Sat) 自炊記録 Comment(0)

昨日の夕飯。パスタソースはフライパンで煮てる時、ちょっと緩めかなと思っていたのに、パスタを加えたら逆にもったりと…あれ？パスタの茹で汁と混ざると粘り気が上がるのかな？次回はもっと牛乳を多めにしようと思いましたね(苦笑)

スープはトマトベースの野菜と塩鶏のスープで

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2017/10/20 (Fri) 自炊記録 Comment(0)

この日は新しい作り置きの惣菜を仕込みがてら。
メインの生姜焼きはたっぷりの刻みキャベツと一緒に私は食べるようにしてるので、結構野菜が取れていいです。これにこの日作った切り干し大根の煮物、水菜の味噌汁で。

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2017/10/19 (Thu) 自炊記録 Comment(0)

この日は作り置きのおかずが冷蔵庫に結構残ってきたので、その辺を消費できるよう、メインは出来合いのエビカツ1個に間に合わせで作ったタルタルソース的なものをかけてｗ

で、その作り置きですが、茄子と天かすの煮物、モロヘイヤのおひたし、ふろふき大根の三品。
これにわかめの味噌汁をつけました。

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2017/10/18 (Wed) 自炊記録 Comment(0)

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