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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 頂いてた商品モニター用の提出レシピを、そろそろ出さないといけないので作りました…が、流石にこの時期の鍋料理ってまだまだ辛いかもwまぁ、美味しかったので、良しとしますがwww

レシピは後程別記事にてUPします。


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 豚肉を購入したので、材料もあることだしと、久しぶりで。弁当のおかずとかにしやすいんで、弁当が必要な時などには作ることもあるんですが、今は必要がない事もあって、作ることが少ない(苦笑)

副菜は塩だれキャベツとレタスの湯引きで。


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 夕飯。当初はマーボー豆腐を考えてたんですが、朝から野菜不足気味だったので、大根をプラスすることにしたんですが、じゃあ甘辛い方が美味しいかなと考えた結果、こうなりました。

副菜は蒸し茄子のネギソースがけで。


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 今年は意外と夏場にバジルを使ってなかったので、結構ベランダにわさわさと茂らせた状態が続いてることもあり、使うことに。トマトベースで茄子とかも入れてますが、後は玉ねぎやパンチェッタも使ってるので、まぁほぼ定番の感じですね。後はソースを絡め方そうでないかの違い?(苦笑)

サラダはニンジンとツナのスチームサラダで。


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 実家でゴーヤを貰った分がまだ残っていたので、ゴーヤチャンプルーにしました。スパムは以前食べてみて、結構美味しかったので購入していたチキンスパム(ちなみにハラール認証食品。ムスリムって訳じゃありませんがw)。ゴーヤだけだと苦いかなと思ったので、具を増やすのに切り干し大根も入れてます(苦笑)

副菜は塩だれキャベツと生のキュウリ。汁物は干し大根の味噌汁で。


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