昨日の夕飯(7/26)：鶏むね肉と青シソのニンニク醤油炒め他

 ベランダの青シソの勢いが強すぎて、ごっそり使う為に、夏によく作るバジル炒めのアレンジで代わりに青シソで。ものがシソなので、味付けはニンニク醤油にしてみたんですが、意外といい感じに。なによりも、一人分で青シソを60gも食べることができたので、かなり減ったかも(それでもまだまだあるw)

副菜は冷やしトマトと、もやしキムチで。

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昨日の夕飯(7/25)：ゴーヤと卵、鶏皮の炒め物他

 昨日の夕飯。ひき肉を切らしてしまったので、ゴーヤの挽肉詰めを諦め、冷蔵庫の残り食材と相談した結果、こうなりました。炒め物にはゴーヤの他、豆苗が入ってます。炒め油にラー油を使っているので、なんとなく風味はありますが辛くはないです。味付けにはシーズニングソースを使ったので、ややエスニックかな。

副菜は冬瓜の煮物(作り置き)、ご飯は梅シソご飯で。

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昨日の夕飯(7/24)：モロヘイヤと挽肉のカレー(試作)他

 昨日は新メニューの試作。この時期で回るモロヘイヤの料理のバリエーションをもうちょっと増やしたいなと思いまして(苦笑)
うーん、見た目的にはそう悪くないんだけど、味がちょっと物足りなかったかな。修正点は大体見当がつくので、またモロヘイヤがたくさん買えた時にやってみたいと思います。

副菜はポテトサラダ、冷やした冬瓜の煮物で。

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昨日の夕飯(7/23)：豆腐と豚肉のオイスターソース煮他

 昨日の夕飯。前日の豆腐の残りと、野菜室のニラがそろそろ怪しくなってきてたので、一気に使い切るべく炒め煮に。味付けはまずなんにでも合うのでオイスターソースでｗ
副菜は冬瓜とカニカマのサラダ、豆もやしのキムチで。ご飯は発芽玄米(パックのやつ)。

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昨日の夕飯(7/22)：具だくさん冷奴他

 昨日は作り置きを消費するのを兼ねて。冷奴のトッピング(キュウリ＋オクラ梅風味)だけ作りました。
トウモロコシのおこわの冷凍も無くなったし、また作ろうかなー。

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