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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2025/01/24 (Fri)
昨日の夕飯(2/18)：中華粥他
 昨日の夕飯。ご飯が切れてたので、生米から作るこれにしてみました。餅も結構余ってたし(普段、鍋以外ではあんまり食べなかったりするんで。苦笑)。

副菜は作り置きの切り干し大根の煮物で。


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2017/02/19 (Sun) 自炊記録 Comment(0)
昨日の夕飯(2/16)：トマトシチュー他
 昨日の夕飯。前日のポトフをリメイクしたトマトシチューに、レモングラス風味のポテトフライで。このポテトの味付け用として、去年ベトナムで購入したレモングラス塩をようやく使ってみたんですが、思った以上に美味しかったです。レモンの爽やかな香りとほんの少し入ってる唐辛子と塩という組み合わせで、味付けが一気に東南アジアですわ～…これはいいなぁ…

調味料とか消耗品購入目的でホーチミンへまた行きたいですね。
目的がこれだし、次は一人度でもいいかもしれない。


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2017/02/17 (Fri) 自炊記録 Comment(0)
昨日の夕飯(2/15)：ポトフ他
 仕事で家に戻るのが遅くて、そこから夕飯を作ると食べるのが21時過ぎてしまいがちなので、昨日のうちにある程度仕込みました。多めに作ったので、あと1～2日は大丈夫かと。明日以降、少しずつアレンジしていきます。初日はノーマルなポトフで。

付け合わせはゴマのパスタでした。


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2017/02/16 (Thu) 自炊記録 Comment(0)
昨日の夕飯(2/14)：卵とキャベツのサンドウィッチ他
 買ったものの、全然食べてなかった食パンがあったことを思い出したので、この日はそれを使って。そういえば、最近ヨーグルトを買ってなくて、和える時に必ず使うんですが、それがなかった所為でいつもより酸味がなかったかも…。

スープはトマトベースの野菜スープで。


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2017/02/15 (Wed) 自炊記録 Comment(0)
昨日の夕飯(2/12)：もつ鍋風鍋
 色々半端な野菜を整理したかったので、鍋に。これにしたのは、無性に食べたくなったからですね～。


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2017/02/13 (Mon) 自炊記録 Comment(0)
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