昨日の夕飯(2/4)：塩焼きそば他

 この日は塩焼きそばと、もやしと塩鶏のスープで。

明後日からまた仕事で帰るのが遅いので、明日は食材のまとめ買いをある程度しておかないと…

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昨日の夕飯(2/3)：寄せ鍋

昨日は朝から野菜が全くと言っていいほど食べられなかったので、夕飯は家にある野菜類を使って鍋に。鍋スープの買い置きがなかったので、白だしベースですが、何も問題なし。まぁ、節分だったことをスーパーに行って思い出したんですが、恵方巻だと野菜不足過ぎるんで、今年はパスです(苦笑)

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昨日の夕飯(2/1)：ミニ湯豆腐他

 今日から新しい職場に出勤。帰宅時間が遅くなります。
この日は帰りに買物で寄り道したこともあり、食事ができたのは21時過ぎ…なので、野菜メインで。

ミニ湯豆腐、ナムル(出来合い)、大根と鯖缶のカレー風味サラダで。

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昨日の夕飯(1/31)：鶏ゴボウ団子のもみじおろしがけ他

 1月最後の夕飯。来月から仕事の都合で、帰宅時間が遅くなるので、夕飯をマトモに作れる日がしばらく減ることになりそうな予感なので、少しでも作り置きをしようと(苦笑)たくさん作って冷凍庫に放り込みました。弁当にも使うだろうし、重宝です。

副菜は作り置きのふろふき大根、味噌汁はワカメで。

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昨日の夕飯(1/30)：画像撮り忘れました。

うっかり写真を撮るのを忘れてたので、記録だけ(苦笑)

昨日は出来合いのカニクリームコロッケに、白菜と鶏むね肉の蒸し物、ふろふき大根、わかめの味噌汁でした。

明日から2ヶ月ほど仕事で帰宅が遅くなる日が続きそうなので、今のように野菜多めの自炊生活はしばらく難しいかもしれません。外食や買って済ませる頻度も増えそうですしねぇ…

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