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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 主菜の小籠包は市販のチルド品ですね。安かったので、たまには違うものもいいかなってことで。ただ、こうした市販品って皮が厚いし、蒸しても小籠包特有のスープがないので、名前は小籠包でも実際は別物ですね…ちょっとガッカリ。

副菜はほうれん草のおひたし、スープはトマトベースで野菜やキノコ、パンチェッタを入れた具沢山もので。


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 昨日は冷凍ストック品の整理。以前作ったポークビーンズを引っ張り出しました。これを食べてしまわないと、次作れないですからね。
副菜は野菜が少ないなと思ったので、蒸し野菜。味噌汁はオーソドックスにわかめで。


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 …昨日の主菜に名前を付けるならそんな感じですが、結構あるものを突っ込んでしまったのでまとまりがないんです、これ(苦笑)干したゴーヤを戻したのだとか、菊菜だとか、余分なものを野菜が足りないからと追加してしまってるので…まぁ、思ったほどメインの味の邪魔にはなってませんでしたが。

副菜はもやしと豆苗のナムル。味噌汁はワカメで。


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 昨日は…仕事の関係で気付けば徹夜になってて、朝ご飯食べてから一度寝て、気付いたら10時間以上何も食べてなくて、もう空腹で空腹で、更に追い打ちかけるように寒かったので、早く作れるもの、でも野菜はそれなりに食べないと…!と頭をフル回転させた結果がこれ(苦笑)

素麺がなかったらうどん玉を買うところだったんですが、残ってると記憶してたので。天ぷらは野菜も増やしたかったんでエビとカボチャで。
副菜はゴボウサラダの残り。
これに冷凍していた山菜ごはんのおにぎりをプラス(流石に食べてない時間が長すぎて、足りない気がしたので)。


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 キャベツがようやく買えたのと、焼きそばの3玉パックを買ってたので昨夜は焼きそば♪野菜大量に入れるので、ついてるソースだけでは味が薄くなるから、液体ソースなどでその分微調整。うまうま~♪

副菜は作り置きのゴボウとひじきのサラダ、汁物は市販のワカメスープに豆苗入りで。


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