昨日の夕飯(1/19)：ミートスパゲティ他

 昨日は冷凍ストックしてたミートソースの整理も兼ねてパスタ。副菜にサラダも考えたものの、一石二鳥という事で野菜たっぷりのスープにしてしまいました。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/17)：もつ鍋風鍋

 ここのところグッと冷え込んだので、今日は絶対に鍋！と心に決めてました(笑)この鍋だと、家にある調味料だけで作れるので、楽だし。
野菜はニラがあれば完璧だったんですが、ちょっと高かったので、代わりに春菊を。こういう癖のあるやつだと代用が効くので物足りなさはそれほどなかったかもです。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/16)：豆腐そぼろ丼他

 昨日は先日仕込みだけしていた豆腐のそぼろを丼仕立てで。鶏ひき肉に食感は似てるものの、食べた感じがかなり軽いので、物足りなさを補うために、根野菜などの歯ごたえのあるものを多めに入れて、食べ応えを出してます。味がしっかりついてるので、混ぜご飯にするのもアリかな。

これにおかずとしてもやしと豆苗のニンニク炒め、紅大根のピクルス、小松菜の味噌汁で。

…あ、動物性食品、ひとつもないわ(苦笑)

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/15)：キャベツと豚肉のバター蒸し他

 困った時にはこれ！って感じで、この日はバター蒸しに。キャベツと豚肉以外に蕪としめじも入れました。食べる際に軽く胡椒をしてからポン酢で。

副菜は黒豆、味噌汁の具は水菜で。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(1/14)：にゅうめん他

 昨日は夕方出先から外に出たら、吹雪いててちょっとビックリでした…つか、傘が必要になるほど降るとは予想もしてなかったんで、おかげで家に帰り着いた時には雪まみれでしたが(苦笑)

で、当初は別のメニューにする予定で仕込みはできてたんですが、この余りの寒さに熱い食べ物を欲してしまったので、急遽内容変更。メインはにゅうめんで、その他に水菜のおひたし、つばすの煮付け(作り置き)、雑穀ご飯には豆腐そぼろをのせて。

ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪