昨日の夕飯(5/9)：小松菜と卵の炒め物カリカリジャコのせ他

この日はちょこっとしたおかずを何品か＋できあいのお惣菜で。

小松菜はハンパにあまってたので、炒め物に。卵だけだと当たり前すぎるので、ちょっと目先を変えてジャコをカリカリにしたものをトッピング。小鉢は塩豆腐とキュウリとちくわの酢の物、こんにゃくと山菜の炒め煮(もらいもの)。これに買ってきたチキンカツをプラス。

汁物はワカメとタケノコの味噌汁で。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(5/8)：あまりものでドリア他

この日の夕飯はドリア。牛乳が思いのほか余ってしまったので、一気に使ってしまえるのは、やっぱホワイトソースかなってことでw
中の具材も、冷蔵庫の余りものメインで、ボローニャソーセージ、玉ねぎ、小松菜、干しシメジで。

副菜のサラダは塩豆腐のサラダ。
サラダに使うには、できるだけ水分を切った方が薄く切っても崩れないですね。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(5/7)：ホタルイカ入りおろしぶっかけうどん(温)他

当初はパスタの予定だったのが、冷蔵庫に生うどんが残っていたことを思い出し、急遽変更したこの日の夕飯。
大根おろしを使うのは昨日のおかずと重なってしまいましたね…でも、他にいい食べ方が思いつかずw
たっぷりの大根おろしに刻んだ大葉と白ゴマで。麺はもう少し気温が上がってくれば、冷たくするんですが、この時期は昼間はともかく、夜はまだ冷えるので、温めました。これはこれで美味しかったですけど。

汁物は卵入りのとろみをつけた酸っぱいスープを。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(5/6)：ホタルイカのおろしあえ他

この日は細かいおかずをいろいろ作る形での夕飯。
ホタルイカは市販の釜揚げに大根おろしを和えて、ポン酢をかけただけ。もやしはピリ辛炒めで。他に小松菜のおひたしと、茄子の味噌炒め、間引き小松菜の味噌汁で。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪

昨日の夕飯(5/4)：ナポリタン他

翌日のニュースで、ナポリタンが再び注目されているというのをやってて、そうなのかーと感心したんですが、前日にナポリタンを作った時は、そんなことなど全く知らなかったんですよね(笑)
いやー、たまーに食べたくなることがあるんですよ、ナポリタン♪
この日はこの間から朝食でちょくちょく食べてるボローニャソーセージを具にしてみました。これ、グリルでこんがり焼くと美味いですが、こんな風に炒めちゃうのもアリです。

副菜はオーソドックスに生野菜のサラダとゆで卵、汁物はインスタントのポタージュで。


ランキング参加中。応援よろしくです！→　

レシピブログに参加中♪