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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2025/02/07 (Fri)
昨日の夕飯(7/9)：厚揚げのヌクマム漬け他
 この日はちょっとヘルシーメニューで。厚揚げのヌクマム漬けは、ベトナムの居酒屋メニューらしいんですが、ご飯によく合うので、私はおかずとしてよく作ります。この日は引っ越しのドサクサで本が行方不明になってたので、頼りない記憶を元につけ汁を作成wいや、なんとかなるものですww

これに副菜は小松菜のお浸しと、作り置きの春雨サラダで


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2014/07/10 (Thu) 自炊記録 Comment(0)
昨日の夕飯(7/8)：豚キムチ炒め他。
 この日は買い置きの食材で夕飯。豚キムチ炒めはちょっと野菜多めってことで、サンドマメやニンジンも加えてます。これに付け合わせでゆでトウモロコシを。

ご飯は冷奴のミニ丼。トッピングはオクラのおかか和えです。


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2014/07/09 (Wed) 自炊記録 Comment(0)
昨日の夕飯(7/7)：じゃこと卵のチャーハン他
 前日に炊いたご飯が比較的残ったので、この日はそれを使ってチャーハンに。野菜はねぎと大根の皮をみじん切りにしたものを使いましたよ。
これに春雨サラダでいただきました。


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2014/07/08 (Tue) 自炊記録 Comment(0)
昨日の夕飯(7/6)：豆腐丼他
 この日の夕飯は豆腐が買ってあったのと、少し涼しかったので、豆腐丼など。キノコは干したものを三種類ほど使ってみましたよ。

副菜はカニかまともやしの酢の物に、前日のニラの和え物をプラスで。


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2014/07/07 (Mon) 自炊記録 Comment(0)
夕飯記録(7/3～7/5)
…実は引っ越し後、最初の5日ほど、ガスコンロがありませんでした(苦笑)電子レンジと電気ケトル、炊飯器で用意できるものを、食べてたかもwあと、外食も多かったww


とりあえず、ちゃんとご飯を作るようになって、記録を取り始めてからの分でww

 7月3日：鶏むね肉とレタスの炒め物、カットきゅうり、味噌汁

7月4日：あんかけ焼きそば

7月5日：切り干し大根のあんかけ卵焼き、ニラのマヨぽんおかか和え、ラタトゥイユ



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2014/07/06 (Sun) 自炊記録 Comment(0)
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