…作るしかあるまい！

一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。

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2024/05/06 (Mon)

夕飯は手羽元の味噌漬け、モヤシとワカメの酢の物、吸い物、大豆ご飯のおにぎり。

味噌漬けは冷凍していたとはいえ、長く漬かっていて、このままだと塩気が強いと思われたので、事前に玉ねぎを混ぜて数時間置いてからグリルしたところ、いい具合に余分な塩分が抜けてくれたようです。

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2018/04/29 (Sun) 自炊記録 Comment(0)

この日は梅田にあるミートパイ専門店で購入したパイと、コールスローサラダ、コンソメスープで。

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2018/04/28 (Sat) 自炊記録 Comment(0)

夕飯は塩鶏のピラフ、蒸し茄子のネギソースがけ。

ピラフはいつもと少し変えて、具材としてタケノコとキクラゲをプラスしてみましたが、この味付けとの相性はよかったみたいです。

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2018/04/26 (Thu) 自炊記録 Comment(0)

鶏団子と野菜の煮物、豚しゃぶ風サラダ、具だくさん冷や奴(高菜と枝豆)

作りおきとストック品をフル回転してます。

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2018/04/24 (Tue) 自炊記録 Comment(0)

肉きんぴら、茹で枝豆、蒸し茄子と新玉ねぎの甘酢ドレッシング、水キムチ、大根の味噌汁。

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2018/04/23 (Mon) 自炊記録 Comment(0)

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