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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
前日に、ポテトサラダやカボチャサラダを作って余分が出た時には、こんな朝食をしています 。特にこの時期、冷たいまま食べるよりも食べやすいし、紅茶は勿論、コーヒーやスープとも合いますよ。


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 紅玉リンゴを見つけると、ジャムも作るんですが、よくレンジですが、特に気に入っていてお薦めしたいのが、このアップルトースト。アツアツのを食べるとちょっとアップルパイっぽいんですよ。市販のトーストスプレッドを使えば、忙しい朝にもすぐ食べられるので是非どうぞ。


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 ホットケーキミックスと野菜ピューレを使った食事用マフィンです。材料を混ぜるだけなので、失敗も少ないし、余分に作って冷凍保存しておけば、朝の忙しい時にも便利ですよ(ケーキ型に入れて焼けば、ケーク・サレになります)


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レシピブログのモニター用に考えた朝食メニューです。材料を全部合わせて、レンジで加熱するだけでOKなので、忙しい朝には向いてると思います。


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IMG_1917.JPGこの間、帰りにうめだ阪急へ買物に行った時、1Fのスイーツコーナーを突っ切ってエスカレーターへ向かっていた時に、たまたま見かけて購入したのが、期間限定出店していた、名古屋のハートブレッドアンティークさんの「天使のチョコリング」です。

一見、ちょっとしたホールケーキくらいのサイズなんですが、これはパンです。
デニッシュ系のパンの中にチョコをたっぷり使っていて、食べる際にオーブントースターで温めて食べるのがお薦めとのこと。

IMG_1918.JPGそんなわけで、やってみました(^-^)
流石にサイズがサイズなので、適当な大きさにカットして、アルミホイルに包んでオーブントースターで数分。すると、中にたっぷり入ったチョコがいい具合にとろけて…うーん、美味しい!

ツイッターで「こんなもの買ったー」とツイートしたら、名古屋在住のフォロワーさんに「それ、美味しいですよ!」と言われてたので、楽しみにしてたんですが、ホント美味しかったです。パンだけど、これはもうスイーツだよね、立派な。

また機会があれば買ってみたいところだけど、次は何時出会えるかなぁ(苦笑)

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