昨日の夕飯(10/16)：カレー味のロールキャベツ

この日の夕飯はロールキャベツ。

こういったものは余分に数個作っておいて、コンソメベースで下煮した後、その日食べない分は冷凍しておけば、何かと便利だし、節約になりますよね。ここでは残り物のカレーをスープに溶き伸ばす形でリメイクしましたが、なければカレー粉で風味付けするのもいいかも。

副菜はキャベツとおかかのおひたしで。


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昨日の夕飯(10/15)：ひき肉のチヂミ他

すっかりうちの定番と化した、ひき肉のチヂミです。
今回は合うんじゃないかと思い、野菜にゴボウを混ぜてみましたが、歯ごたえもいいし、よかったです。ただ、箸では綺麗に切り分けるのは無理になりますがwww

汁物はもやしと水菜のすっぱいスープで。

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昨日の夕飯(10/14)：栗ご飯他

とはいえ、栗ご飯は実家でもらったんですが(苦笑)
栗を使った料理はいまだにやったことがないです。やっぱりあの皮の扱いがどうしたものかと思っちゃうんですねー。しかも割と高いしww
といってたら、母が栗剥き用の器具をくれました。なんか、つい包丁でやってしまうので、使わないんだそうでwww
そのうち、トライしますwwwwwww

というわけで、栗ご飯とケンカしないメニューを・・・アジの干物、温奴の茄子の味噌炒めのせ、カニかまともやしの酢の物、わかめの味噌汁で。


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昨日の夕飯(10/12)：中華風焼きそば他

この日は焼きそばで。

ソース焼きそばもいいんですが、食事として食べるなら私は中華風の方が好みかも。野菜をたくさん入れられるし、味もあっさりめだからかなwこの日の具はニラ、ニンジン、もやし、キクラゲ、豚肉で。

副菜はニラのマヨぽんおかか和え、汁物は野菜の中華風スープで。


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昨日の夕飯(10/11)おでん他

この日の夕飯。おでん、ゴボウとヒジキのサラダ、刻みオクラのっけご飯、シメジの味噌汁。

そのうち、おでんはもらい物です。あとは常備菜のサラダを含め、ちょこちょこと作りました。


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