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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/04/27 (Sat)
昨日の夕飯(10/3)：鶏ゴボウ団子のおろしがけ他
 よく考えたらしばらく作ってませんでした、鶏ゴボウ団子。多めに作って冷凍しておこうと思ったんですが、18個しか作れなかった…ちょっと材料が少なかったらしいです。ともあれ、6個はこの日のうちに食べたので残りは冷凍。こんな風に食べてもいいし、野菜と一緒に煮付けたり、甘酢炒めにしたり、使い道が広いんで、できれば20個以上作って冷凍保存しておくと、便利なおかずです。

付け合わせに野菜をたっぷり盛ったので、他はわかめの味噌汁だけで。


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2017/10/04 (Wed) 自炊記録 Comment(0)
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