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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 ご飯が半端に残っていたので、チャーハンにしました。具は大根の皮、長ネギ、ニンジン、シカクマメの根、小松菜、ちくわ、卵で。あと、食べすぎ防止も兼ねておからも投入。二食分とするにはご飯が少なめだったというのもありますね。

副菜は作り置きから二品。切り干し大根の煮物と、水キムチ。
味噌汁はゴボウと豆腐の味噌汁で。


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