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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 昨日の夕飯。前日のポトフをリメイクしたトマトシチューに、レモングラス風味のポテトフライで。このポテトの味付け用として、去年ベトナムで購入したレモングラス塩をようやく使ってみたんですが、思った以上に美味しかったです。レモンの爽やかな香りとほんの少し入ってる唐辛子と塩という組み合わせで、味付けが一気に東南アジアですわ~…これはいいなぁ…

調味料とか消耗品購入目的でホーチミンへまた行きたいですね。
目的がこれだし、次は一人度でもいいかもしれない。


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