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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 前日のうちに、豆腐の水切りをしておいたので、この日はそれを使って麻婆豆腐に。うちのは基本激辛に近いのを作るので、こんな風にレタスで巻いて食べても、味がボケないので美味しいですよ。レタスに麻婆とご飯を載せて一緒に包んで食べてました(笑)

味噌汁はミニ青梗菜とワカメで。


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