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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 先日、ツナ缶を開けるつもりがうっかり焼き鳥の缶詰を開けてしまったので、早々に使わないとまずいなーという事で、今日のこれに化けました。缶詰のタレだけだとちょっと丼の汁には少ないので、多少料理酒とみりんを足して伸ばしてます。

副菜は前日のうちに仕込んでおいたふろふき大根。汁物はミニ青梗菜の味噌汁で。


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