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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/11/25 (Mon)
昨日の夕飯(5/20)：手羽元とヒヨコ豆のトマト煮込み他
 昨日の夕飯は手羽元をトマト煮込みにしてみました。ご飯がなかったので、パスタにソースを絡めるようにして食べるのもいいかと思い、ソースは仕上げの際にややサラサラの薄味に。パスタ自体はオリーブ油と粉チーズだけ絡めてあります。

ソースだけ残ってしまったので、翌朝これにソーセージを入れて軽く煮こんでパンのおかずにしたんですが、これも美味しかったです。

副菜はカボチャのサラダ。ちょっと前までカボチャが高かったので、久しぶりに作りました。


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2017/05/21 (Sun) 自炊記録 Comment(0)
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