昨日の夕飯(10/10)：塩漬け鶏のピラフ他

この日の夕飯。

塩漬けの鶏むね肉を使ったピラフ(レシピ公開中)、ゴボウとヒジキのサラダ、水菜とワカメの味噌汁


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昨日の夕飯(10/9)：トマトぶっかけ冷麺他

この日の夕飯は前に使ったトマト入りのつけ汁の残りで冷たい麺料理を。
具はワカメ、蒸し鶏、カニかま、水菜です。

これだけだと物足りないので、キュウリ巻きと鶏胸肉の天ぷら。これはできあいです。


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昨日の夕飯(10/8)：肉きんぴら他

連休最終日は作り置き出来る肉きんぴらをメインに。
数日持つので、朝やお昼のバタバタした時間に食べますよー^^

副菜は水菜のおひたし。汁物は大根とワカメの味噌汁で。


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昨日の夕飯(10/7)：豚の生姜焼き他

三連休ですが、仕事の関係で休みは昨日と今日の二日のみですw

で、この日は久々に(何故かここのところ買えてなかったw)豚肉で生姜焼き。私流はネギと一緒に液に漬け込んだものを一緒に炒めます。甘めに仕上げたい時は玉ねぎで、そうでない時は長ネギで。この日は長ネギでした。

副菜はピーマンのおひたし、ポテトサラダの残り(ちょっと食感に滑らかさが足りなかったので、ヨーグルトを足して緩めました)、汁物はわかめの味噌汁で。


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昨日の夕飯(10/6)：カルボナーラ他

昨日の夕飯。
パスタにするのは当初から決めてたんですが、カルボナーラになったのは、食品ストックの棚を整頓していたら、レトルトのソースが出てきたからw買った覚えがないので失念してたんですが、この春の株主優待でもらった商品の中に確かにあったわ、これwww

副菜はポテトサラダ。今回のはツナ入りです。使ったジャガイモが成人男性の握りこぶしくらいのが2個だったんですが、これがまた火が通りにくくて、ちゃんと潰せるようになるまで大変だった…w

スープはパンチェッタと香味野菜のコンソメスープで。


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