元旦に実家へ行った際におせちを貰ってきたので、数日はこれを食べるわけなんですが、おせちって雑煮以外は温かい料理がないし、野菜も少ないのが、この時期辛い…ということで、その辺を少しでも解消する為にスープを作ることにしました。お餅はあくまでわき役…というよりあられっぽい感じにしたかったので、1個を小さめに切って焼いたのを投入。結構イメージ通りのができたと思います。で、スープは体が温まるよう、生姜と黒コショウをやや効かせて。あと、繊維質が摂れるよう春雨も入れたら、なかなか白飯に合う、いい感じなのができました。
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