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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/05/19 (Sun)
昨日の夕飯(1/25)：揚げないチキンカツ他
 この日の夕飯は揚げないチキンカツ、蕪と白菜のミルク煮。チキンカツはマヨネーズを塗ってからパン粉をつけるので、食べる際は基本何もつけなくてもOKなんですが、レモン汁をかけるとサッパリしてより好きですね。
ミルク煮は今回初めて作ってみました。それぞれ牛乳との相性もいいし、シチューやクリーム煮で別々に使ったことがあったので、じゃあ一緒にしても美味しかろう、汁多めにしたら汁ものも兼ねることができるし、いいんじゃないかと思いながら作ってみたんですが、思った以上に美味しいのができたかも。何よりこの器の分だけで、結構な量の野菜を取ることができましたし、これはちゃんとしたレシピを作ろうかなと考えてます。


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2015/01/26 (Mon) 自炊記録 Comment(0)
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