昨日は残業はせずに帰ってきたんですが、身体の張りが結構出ていたので、戻ってから整骨院に行ったりしていて、結局戻ってきたのは20時過ぎから…けど、戻ってきたら、即ご飯が食べられた♪それというのも、行く前に材料だけ切って全部圧力鍋に入れて、10分程度加熱してから火を止めただけなのに、美味しく仕上がってくれたこのポトフのおかげですよ♪
普通の鍋で作る時よりも、少なめの水にしたんですが、その分野菜から汁が出たし、味も凝縮した感じになってたかもです。いやー、やっと圧力鍋のありがたみが分かってきた気がするなぁ～(苦笑)
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