この日は久しぶりにタイカレーのイエローで。気に入っているタイ製のカレーソースを通販していたサイトが取り扱いをやめてしまってたので、一時期買えずにいたんですが、別のところの実店舗が最寄にいつの間にかできていたので、そこで無事ゲットできました。ここのカレーソース、個人的にはイエローが一番好きです。ココナツミルクとスパイスのバランスが凄くいいんで。好みの具を入れて煮込めば、すぐ完成なので、時間のない時になどとても便利でいいです。しかも、意外とリーズナブルだしw
副菜は残ってた豆腐を使って、水菜とワカメの白和えを。
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