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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 昨日の夕飯。ブリ大根に、切り干し大根とカニかまの酢の物、しめじの味噌汁。

ブリ大根は、ブリのいいアラが買えたので大根を使い切りたかったこともあって、あるだけ全部入れて炊いたんですが、自画自賛の美味しさでした…ブリは頭周りの部位が美味しかった…(ウットリ)

で、味噌汁の色が恐ろしいことになってますが、これは切り干し大根の戻し汁ができた時には、味噌汁に使うのがうちのいつものパターンなので、ついその感覚で使ってしまったんです…紅大根の切り干しを…そして結果がコレwww味はまんま味噌汁でしたので、ご安心を(苦笑)


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