この日は前日に鯖の切り身を安く買えたので、同じくやけに安く買えた為に、冷蔵庫を圧迫してたトマトも使って、試しにこんなものを作ってみました。たぶんイケるとは思って作ったんですが、思った以上に合いますね！これは大ヒットかも！！生のトマトが鯖の臭みとかを上手く消してるし、思った以上にご飯にも合います。いっそご飯に最初から載せて、丼仕立てにしてもよさそう～♪また機会があれば、再度作ってレシピもしっかり残してみようかなw
副菜は市販の調味液を使っての塩キャベツ、汁物はもやしときくらげのスープで。
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