昨日の夕飯（5/3）：おにぎり他

この日はご飯が半端に残ったのと、戻ってきた時間が遅めだったんで、早く作れるもので妥協することにw

おにぎりは梅シソわかめ入りの、ミニサイズ。
おかずはキュウリのちくわ詰め、小松菜のおひたし、新玉ねぎの甘酢漬け。
味噌汁は黒豆入りで。

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昨日の夕飯(5/2)：豚肉の茶葉炒め他

5月になりました。とりあえず、月明けはいつも、前月に残った食材の消化からですね。この日もそんな感じに。

豚肉は前から一度やってみようと思ってた緑茶の茶葉で炒めてみました。茶葉料理というのは実際に食べたことはなくて、本で見ただけなので、初挑戦＆初体験ですねw
実際食べてみると、緑茶の葉って蓬と風味が似てますね。蓬の風味でご飯が食べられるのなら、お奨めできますが、そうでない人には…ですねwでも、茶葉の栄養って、淹れたお茶にはそれほど出ないらしいので、あますところなく栄養を取りたいなら、茶葉を食べるべきかな(笑)

副菜はもらい物の山菜の炊き合わせ、汁物はミニ汁ビーフンで。


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昨日の夕飯(4/28)：塩鶏とショウガのピラフ他

この日は冷蔵庫に常備している塩鶏で定番のピラフを。生姜はあるだけ刻んで淹れたんですが、もうちょっと欲しかったかもw

副菜は残り物のタラモサラダ、スープはワカメとネギの中華スープで。


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昨日の夕飯(4/27)：カレービーフン他

昨日の夕飯。いよいよ月末なので、極力買物は控えて、家にあるものでご飯をいかに作るかが、毎月月末の課題かも(笑)

この日は前にビーフンを買っていたことを思い出したので、それにしました。具に使える野菜の種類がなかったので、味付けをカレー味に。

副菜は明太子入りポテトサラダ、汁物はワカメとタケノコの味噌汁で。


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昨日の夕飯(4/26)：鶏ゴボウのつくねバーグ他

この日は鶏ゴボウ団子を久しぶりにつくろうかなと思ったんですが、思い立ってミニハンバーグの形状にしてみました。こっちの方が積み上げるには便利かもですねw当初は照り焼きにしようかと思ったんですが、副菜に茄子の味噌炒めがあったので、マヨぽんソースで。

味噌汁は長芋入り。


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