先月末で仕事を辞めたので(あまりにも重労働過ぎて、背中や腰を酷く傷めたりしたので)、しばらくろくに自炊できなくなっていたんですが、また前のようなペースで自炊生活を当面はやっていけるかと思います。
で、この日はタイカレーでした。
昨年のうちに、前に購入したタイカレーソースをリピしていたのですが、とにかく自炊しているゆとりがないほど潰れていたので、ここにきてやっと作れたって感じですねｗ
副菜は和風コーススローサラダで。試しに醤油麹を使ってみたんですが、醤油のつもりで使った所為か、ちょっと薄味になりすぎたかも…ｗ
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