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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
この日は冷蔵庫に残っていた使いかけのトマト缶を使い切って、リゾットを。時短の為に、米からではなく、白飯を使ってます。チーズはピザ用のを使った方が濃厚な味に仕上がるんですが、生憎買い置きがなかったので、この日は粉チーズで。

副菜のサラダは、前日のコールスロー。野菜から水が出て、薄味が更に薄くなってしまったので、ポン酢を加えて、味を調整しました。


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