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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 昨日の夕飯は時間が押したので、出来合いのフライに作り置きのおひたしなどで、チャチャっと。フライにかけたタルタルソース的なものは作りました。この時期、よく作る新玉ねぎの甘酢漬けを刻んでマヨネーズとヨーグルト、レモン汁で味を調整すればすぐできるので、結構重宝なのです。ここに刻んだ茹で卵を加えたら、よりタルタルソースっぽくなりますよ(私はカロリーが気になるのでしませんけどw)。


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