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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/05/17 (Fri)
昨日の夕飯(11/27)：干しキノコおこわ他
 この日は作り貯めている乾物を使っておこわ。乾物は干しキノコ3種と切り干し大根、干しゴボウを使用しました。どれもいいダシが出るので、それをベースに、他少々の白だしも使用。

おこわと合わせるおかずは冷凍ストックしていた鶏つくねバーグをあんかけに。他、先日仕込んだ水キムチに、わかめの味噌汁を。


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2013/11/28 (Thu) 自炊記録 Comment(0)
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