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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 昨日は…仕事の関係で気付けば徹夜になってて、朝ご飯食べてから一度寝て、気付いたら10時間以上何も食べてなくて、もう空腹で空腹で、更に追い打ちかけるように寒かったので、早く作れるもの、でも野菜はそれなりに食べないと…!と頭をフル回転させた結果がこれ(苦笑)

素麺がなかったらうどん玉を買うところだったんですが、残ってると記憶してたので。天ぷらは野菜も増やしたかったんでエビとカボチャで。
副菜はゴボウサラダの残り。
これに冷凍していた山菜ごはんのおにぎりをプラス(流石に食べてない時間が長すぎて、足りない気がしたので)。


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