昨日は…仕事の関係で気付けば徹夜になってて、朝ご飯食べてから一度寝て、気付いたら10時間以上何も食べてなくて、もう空腹で空腹で、更に追い打ちかけるように寒かったので、早く作れるもの、でも野菜はそれなりに食べないと…！と頭をフル回転させた結果がこれ(苦笑)
素麺がなかったらうどん玉を買うところだったんですが、残ってると記憶してたので。天ぷらは野菜も増やしたかったんでエビとカボチャで。
副菜はゴボウサラダの残り。
これに冷凍していた山菜ごはんのおにぎりをプラス(流石に食べてない時間が長すぎて、足りない気がしたので)。
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