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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/11/25 (Mon)
昨日の夕飯(2/24)：【試作】鶏団子と春雨のカレー煮他
 この日は新メニューの試作を。結果からいえば、出来はイマイチ(苦笑)それというのも、春雨が煮汁を全部吸い込んでしまった所為です…これがとても煮込み料理だったと分からない(苦笑)ただ、煮汁を全部吸い取ってしまった所為か、春雨の味は良かったですwけど、鶏団子にその分、味が染み込んでなかったわ…いかんw理想としてはスープ煮に仕上げたいので、もっと思い切ってたっぷりのスープで次はやってみよう。

副菜は温野菜のバター蒸しを。


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2015/02/25 (Wed) 自炊記録 Comment(0)
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