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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 仕事が休みだったんですが、あいにくの雨で買い出しに遠出できず…なので、冷蔵庫のストックを使ったおかず+出来合いの巻きずしという組み合わせでした。

メインの揚げ出し豆腐は、揚げ油をあまり使いたくなかったので、限りなく焼きに近い揚げ焼き(苦笑)で。大根おろしをたっぷり入れたおろしあんをかけました。
副菜は作り置きしていたブロッコリーと三度豆のナムル風。塩とごま油のみで味付け。
汁物はほうれん草の味噌汁で。


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