昨日の夕飯。主菜は前に作ったハマチの煮つけを試しに冷凍してあったので、それを解凍してみました。特にパサパサに感じるとかいうこともないようなので、次からは魚の煮つけは冷凍しておくのもアリですね。発見発見♪
で、野菜料理として、生春巻を。通常ならエビとかの魚介か肉類を一緒に巻くんですがこの日は一部のハムを使った以外は、カニカマくらい(笑)あくまでサラダのつもりだったんですが、付け合わせのソースをスィートチリソースにした所為か、これだけでご飯が十分食べられましたね。いやー、怪我の功名ってやつ？？
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