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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 いつもチリソース炒めを作る時は、長ネギを使うんですが、この日は切らしていたので、玉ねぎを代用してみました。長ネギに比べると、どうしても甘くなってしまうんですが、辛いのが苦手な人には、これはこれでアリかなと思います。

副菜は空芯菜のニンニク炒め。これも空芯菜の安い時に滅多に出会わないので、出会った時には速攻買って作ります。いたってシンプルなのに、ホント美味しいんですよねぇ~…


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