パブロのチーズタルト(ミディアム)

以前から、何度か梅田の地下街を歩いていると、店員さんの陽気な掛け声が聞こえてくるので、気になっていたお店です。なかなか買う機会がなかったんですが、昨日手続きの為に堂島方面にある役所まで行かねばならなかったので、そのついでに思い切って購入してみることに。

 で、これが切ってみた感じです。大きさは４分の１.タルト生地はタルトでよく連想するようなクッキー系のものではなく、パイ生地です。なので、ザクザクしていてとても食感がいいです。そして、チーズ部分の甘さは控えめで、お酒と一緒に食べるのもアリかもしれないですね。上に塗られたアプリコットジャムがいいアクセントになってます。

今回購入したのはミディアムタイプでしたが、もう一つ、チーズタルトにはレアタイプがあります。こっちは切ると、チーズのフィリングがとろ～っと流れ出すほど柔らかいらしいです…味的には違いはあるのかな？

何にしても美味しかったです。大人が喜ぶスイーツだと思います(子供が食べるには甘さ的に物足りないかもw)。値段的にも手が出しやすいし、あと意外なことに、この手のスイーツで日持ちが意外とするので、一人でも体重を心配せずに1ホール食べるのも可能(三日間くらいあるので)なところも、ポイント高いかな(笑)
機会があれば、他の種類のタルトも食べてみたいところです。


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