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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 暑かったので、今年最初の冷たい麺など。
つけ汁はめんつゆベースです。マヨネーズは具に鯖の水煮を使っているので、生臭さを消す為にも使っています。野菜はその時にあるものなので、この日はキュウリ、空芯菜(茎の部分)、玉ねぎ、薬味として青シソで。

これに作り置きのひよこ豆と押し麦のサラダを。


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