昨日の夕飯(9/11)：鶏むね肉のマヨネーズソース炒め他

 この日は思い立って、新しい料理の試作。要は中華料理にあるエビのマヨネーズソース炒めの鶏肉版ですねwむね肉は油分も少ないし、淡白な味だから、エビにつけるような味付けも合うだろうという発想で…ただ、私、エビマヨって一度も食べたことがない(苦笑)なもんで、こんな風なら美味しく食べられるだろうな～って考えながら作ってみましたが、思った以上に美味しいかもwただ、今回のレシピだと若干修正したい点があったので、その辺を手直しして再度試作してみたいかも。


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