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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/05/17 (Fri)
昨日の夕飯(9/9)：鶏味噌茶漬け他
 夜になるとかなり涼しくなる日が続くようになってきましたが、この日は微妙に気温が高かったのと、そろそろシーズンが終わりそうな夏野菜を安く買えたので、簡単にこんなものを

メインの鶏味噌茶漬けに使った鶏味噌は、この夏に作った白ゴーヤ入り。これだとゴーヤを入れてる分、余分な水分が出てくるんで、使う際には味噌を混ぜ直すか、水分を捨てるかした方がいいですが、私は前者です。かけるお茶は麦茶で。

副菜はモロヘイヤのおひたしに、作り置きのコーン入りポテトサラダで。


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2014/09/10 (Wed) 自炊記録 Comment(0)
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