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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
IMG_6418.JPGこの日の夕飯は、ご飯を炊いてなかったので早く作れるということで、粥をメインに。
通常なら中華粥にするんですが、この日はサツマイモが結構あったので、和ベースにしてみました。ただ、塩と米と芋だけで炊くとちょっと食事っぽくないので、ダシも加えてます。こうやった方が、個人的には他のおかずとの相性がいいんですよね。

おかずは小松菜と卵の炒め物、茄子の味噌炒めで。


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