今季最初の鍋物です！なににしよっかなーと思い、冷蔵庫の野菜のストックと相談した結果、カレー鍋となりました。いつもなら、肉類は豚肉か手羽元、あるいはソーセージとか使ったりするんですが、この日は先日作ってたくさん冷凍しておいた鶏団子(火を通してないやつ)があったので、それを使用。野菜はキャベツのほか、試しにレタスを入れてみたんですが、これが意外とポイント高かったですね。
締めはご飯の代わりにクスクスとチーズを加えてカレーリゾット風に。こっちも美味しかったです。
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