この日は購入した日にバラして、オリーブ油でマリネしてあったむね肉を調理。淡白なので大抵どんな味付けでも合うのがいいですね。マリネの時点で塩コショウもしてあるので、後の作業も楽だし。
副菜の煮物は一応前日に仕込んでいたやつです。特にこんにゃくは一日置いた方が味が染みておいしいですしねー。当日は練り物を最後に加えたくらいです。これに汁ものとして、市販のしじみスープを。ご飯は新しい炊飯器がおこげが作れるので、この日もおこげ入りのを炊きました。好きなんですよねー、おこげ。
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