月明けなので、冷蔵庫のストックを片付け中。巣ごもり卵の卵は冷凍卵を使用。また解凍しきれないうちに蒸した所為か、白身があんまり広がらなくて潰してみたらまだ火が通り切っておらず、この後もうちょっとだけ火にかけ直しましたw冷凍卵じゃなければ十分できてたんですがwwレンコンのはさみ揚げは弁当用に買ってあったものなんですが、結局使うことのないまま終わってしまってずっと放置状態だったので、いい加減使ってしまおうとw
スープは市販のカップ用中華スープに蒸した小松菜をプラスして。
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